„Wenn ich mir einen Moment aussu­chen sollte, welcher mir persön­lich an einem Event am besten gefällt, würde ich die letzten Minuten vor dem offi­zi­ellen Beginn wählen. Der kurze Augen­blick der Ruhe, bevor die ersten Gäste eintreffen, in welchem alles fertig aufge­baut, das Team bereit ist und eine posi­tive Anspan­nung in der Luft liegt. Die Idee und das Konzept sind in die Realität umge­setzt, erzeugen einen Raum und erzählen eine Geschichte. Obwohl ich meist schon Wochen, manchmal auch mona­te­lang mit der Planung des Events beschäf­tigt bin, bleibt dieser Moment nie aus und ist immer etwas Beson­deres. Jedes Mal aufs Neue über­wiegt am Ende die Faszi­na­tion, das Staunen und auch der Stolz, was aus einer Idee und einem leeren Raum entstehen kann.”

„Unsere Auftrag­geber kommen mit hohen Erwar­tungen und vielen eigenen Ideen zu uns. Ich bin glück­lich, wenn es mir mit meinem Team gelingt, darüber hinaus neue, eigene Impulse zu setzen und in der Umset­zung zu beweisen, dass die vielen feinen Details den Unter­schied machen. Als jemand, der schon lange in der Gastro­nomie und im Cate­ring tätig ist, weiß ich, wie wichtig es ist, dass am Ende alles zu 100% stimmt und vor allem schmeckt. Ich habe das Ziel, die vielen Ideen,- die des Kunden und unsere eigenen — zum Leben zu erwe­cken und gemeinsam etwas Beson­deres (Einzig­ar­tiges) zu kreieren. Die Krönung ist, wenn am Ende die Augen unserer Kunden leuchten und wir uns zusammen bereits auf die nächste Veran­stal­tung freuen.”

„Event Manage­ment ist für mich, auf den großen Moment hinzu­ar­beiten, der sowohl Gäste, als auch die Gastgeber:innen bewun­dernd und mit Gänse­haut zurück­lässt. Wenn verschie­denste Gewerke, gut aufein­ander abge­stimmt und synchro­ni­siert zusam­men­finden, um gemeinsam auf das Ziel hinzu­ar­beiten: Menschen kommen zusammen und werden Zeuge dieses einen, beson­deren Moments. Die Gesichter, wenn Gäste in ein Setting kommen, das voll­kommen außer­halb ihrer Erwar­tung liegt – die Augen in Ungläu­big­keit weit aufge­rissen. Oder das Lächeln in leiser Vorfreude auf hoch­klas­siges Essen. All diese Klei­nig­keiten formen den Rahmen, der die Gäste zusam­men­hält und begeistert.”